柠檬烯是一种常见的有机化合物，它是柠檬香味的来源之一，也是许多工业和医药产品的重要成分。柠檬烯的结构有两种，分别是顺式柠檬烯和反式柠檬烯。

顺式柠檬烯的分子式为C10H16，结构式为H3C-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH2。顺式柠檬烯的分子中有两个双键，它们的位置是相邻的，而且它们的立体构型是相同的。因此，顺式柠檬烯的分子呈现出一个弯曲的形状。顺式柠檬烯的物理性质包括密度为0.841 g/cm³，沸点为176℃，不溶于水，可溶于有机溶剂。

反式柠檬烯的分子式为C10H16，结构式为H3C-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH2。反式柠檬烯的分子中有两个双键，它们的位置也是相邻的，但它们的立体构型是相反的。因此，反式柠檬烯的分子呈现出一个线性的形状。反式柠檬烯的物理性质包括密度为0.836 g/cm³，沸点为176℃，不溶于水，可溶于有机溶剂。

顺式柠檬烯和反式柠檬烯在化学性质上有些不同。顺式柠檬烯比反式柠檬烯更加稳定，因为它的分子呈现出一个弯曲的形状，使得分子内部的键角更加稳定。而反式柠檬烯的分子呈现出一个线性的形状，使得分子内部的键角更加扭曲，因此更加容易发生化学反应。

总的来说，顺式柠檬烯和反式柠檬烯虽然具有相同的分子式，但它们的结构和性质有所不同。对于化学工业和医药领域的研究和应用来说，了解柠檬烯的结构和性质是非常重要的。