三乙胺盐是一种常见的有机化合物，常用作有机合成中的碱催化剂。在实验室中，三乙胺盐常常需要溶于水来进行反应。

当三乙胺盐溶于水时，会发生离子化反应，将三乙胺盐分解成三乙胺和相应的阳离子。例如，三乙胺盐溶于水后会分解成三乙胺和氯化物离子：

C6H15N·HCl + H2O → C6H15N + H3O+ + Cl-

在这个反应中，三乙胺成为了一个自由的碱分子，可以参与到其它反应中，而氯化物离子则被水分子包围，形成了水合氯离子，不再参与到反应中。

三乙胺盐溶于水后，会形成一个碱性溶液，可以被用于许多有机合成反应中。例如，在酰胺和酯的合成中，三乙胺盐可以被用作酰化反应的碱催化剂，促进反应的进行。

需要注意的是，在处理三乙胺盐时，应该注意其毒性和刺激性。在操作时应穿戴适当的防护措施，避免接触皮肤和呼吸道。同时，在处理废弃物时，也应该遵守相关的安全规定，将废弃物妥善处理，避免对环境造成污染。

总之，三乙胺盐溶于水后，可以形成碱性溶液，用于许多有机合成反应中，但在操作时需要注意其毒性和刺激性，遵守相关的安全规定。