苯丙氨酸乙酯N237535是一种有机化合物，化学式为C13H17NO2。它是一种白色结晶粉末，可溶于乙醇和二甲基亚砜，略溶于水。该化合物是一种重要的氨基酸衍生物，具有广泛的应用。

在医学领域，苯丙氨酸乙酯N237535可以用作食品营养补充剂，有助于促进人体代谢和免疫系统的健康。此外，该化合物还可以用于治疗某些疾病，如癌症和肝炎等。

在化工领域，苯丙氨酸乙酯N237535可以作为一种重要的中间体，用于制备其他有机化合物。它还可以用于合成高分子材料，如聚酰胺和聚酯等。此外，苯丙氨酸乙酯N237535还可以用于制备染料、香料和医药等方面。

总体而言，苯丙氨酸乙酯N237535在多个领域都有着广泛的应用，是一种非常重要的有机化合物。