双氟磺草胺是一种广泛用于农业生产的除草剂，但其残留对人体健康和环境安全造成潜在威胁。那么，双氟磺草胺在土壤和作物上的残留时间有多长呢？

根据研究，双氟磺草胺在土壤中的半衰期为10-20天，即它的含量会随着时间的推移而逐渐降低一半。但是，这也取决于土壤类型、温度、湿度和光照等因素。

在作物上的残留时间也会受到多种因素的影响，例如作物类型、施药时间和方法等。在大多数情况下，双氟磺草胺在作物上的残留时间通常为1-2周。但是，在某些情况下，如高温高湿的环境中，残留时间可能会延长。

为了保障人体健康和环境安全，我们需要注意以下几点：

首先，严格按照使用说明使用双氟磺草胺，遵守安全距离和施药量。

其次，在使用双氟磺草胺后，我们需要等待一段时间，让其在土壤和作物上降解，以减少残留量。

最后，我们也需要注意食品安全，选择正规渠道购买农产品，并注意清洗和烹饪等过程。

总之，双氟磺草胺在土壤和作物上的残留时间通常为数天到数周不等，但也需要注意安全使用和合理消费，以保障健康和环境安全。