甲醇和精醇都是常见的醇类化合物，但它们在化学结构和性质上存在着一些区别。

首先，甲醇的化学式为CH3OH，是一种单质醇。而精醇的化学式为C2H5OH，是一种二元醇。这意味着甲醇分子只有一个羟基（-OH）官能团，而精醇分子中有两个羟基官能团。

其次，甲醇是一种无色、有毒的液体，可以在室温下蒸发为气体。精醇也是一种无色液体，但是比甲醇更加稳定和不易挥发。精醇还有一种特殊的性质，即可以使人产生醉酒的感觉，因为它是一种有机溶剂，可以影响中枢神经系统的功能。

此外，甲醇和精醇在用途上也有所不同。甲醇主要用于工业生产，例如用作溶剂、化学试剂和燃料等。而精醇则是一种常见的饮用酒精，也被广泛用于医药、化妆品和食品加工等领域。

总之，虽然甲醇和精醇都是醇类化合物，但它们在化学结构、性质和用途等方面存在着一些明显的区别。我们需要在使用它们时，根据具体的情况选择合适的化合物。