NN二甲基乙醇胺（N,N-dimethylethanolamine，简称DMEA）是一种常用的有机化合物，广泛应用于化学工业、医药领域和日用化学品等领域。但是，NN二甲基乙醇胺是否有毒，一直是人们关心的问题。

据研究表明，NN二甲基乙醇胺对人体健康有一定的危害。首先，它是一种刺激性气味物质，长期接触会对呼吸系统造成刺激，导致呼吸困难、气喘等症状。其次，NN二甲基乙醇胺还具有一定的腐蚀性，接触皮肤会导致皮肤刺激和化学灼伤，严重的甚至会导致皮肤溃疡。此外，NN二甲基乙醇胺还可能对眼睛、肝脏和肾脏等内脏器官产生不良影响。

因此，对于NN二甲基乙醇胺的使用，我们应该严格遵守安全操作规程，避免长期接触和直接接触。在使用过程中，应该戴上防护手套、口罩和护目镜等防护设备，保证操作环境的通风良好，避免吸入气体。同时，也要注意NN二甲基乙醇胺的储存和运输，避免与其他化学品混放和受潮。

综上所述，NN二甲基乙醇胺具有一定的毒性，应该引起我们的高度重视。在使用过程中，我们应该尽可能减少接触，保证操作安全，避免对人体健康造成不良影响。