二甲基砜是一种常用的有机化合物，广泛用于有机合成、医药、染料等领域。其用量因不同应用而有所不同。

在有机合成中，二甲基砜常作为溶剂或催化剂使用。通常情况下，其用量为反应物的5%~10%左右。在某些反应中，二甲基砜的用量可达到反应物的20%以上。

在医药领域，二甲基砜可用于制备抗生素、抗癌药等。其中，抗癌药紫杉醇的合成中，二甲基砜的用量为反应物的50%。

在染料领域，二甲基砜常用于染料的还原和脱色。其用量通常为染料总量的5%~10%。

需要注意的是，二甲基砜具有毒性，应严格按照操作规程使用，并采取相应的防护措施。在使用过程中，还应根据不同的应用情况，控制用量和浓度。