3甲基苯甲醇是一种有机化合物，其化学式为C9H12O，结构简式为CH3-C6H4-CH(OH)-CH3。其分子由一个苯环和一个氢氧基甲基化的羟基丙基基团组成。

3甲基苯甲醇是一种具有重要作用的化合物，可以用于生产香料、染料、医药等领域。由于其结构中含有苯环，因此具有较强的芳香性质，可以用于制备香水和香料。同时，由于其羟基甲基化的羟基丙基基团可以与其他分子发生反应，因此可以用于合成染料和药物。

3甲基苯甲醇在化学反应中也具有重要的作用。其羟基甲基化的羟基丙基基团可以发生酯化、缩合等反应，使得其可以作为重要的反应中间体。同时，其苯环结构也使得其可以参与芳香性反应，如亲电芳香取代反应和互变异构反应等。

总之，3甲基苯甲醇是一种重要的有机化合物，其结构简式为CH3-C6H4-CH(OH)-CH3，具有重要的应用和反应作用，是化学领域中不可或缺的化合物之一。