硬脂酰乳酸钙是一种常用的食品添加剂，也被广泛应用于医药、化妆品等领域。其主要作用是增加食品的稳定性、改善口感和质地，同时还具有一定的保湿、抗菌和抗氧化等功效。由于其广泛的应用，硬脂酰乳酸钙的价格也备受关注。

目前市场上硬脂酰乳酸钙的价格较为稳定，一般在每公斤20元至30元之间。不同的生产厂家和规格，价格也会有一定的差异。同时，市场上也存在着一些低价的硬脂酰乳酸钙产品，但其质量和安全性有待进一步考察。

硬脂酰乳酸钙的价格主要受到原材料成本、生产工艺、市场供需等因素的影响。随着人们对食品和化妆品等品质的要求越来越高，硬脂酰乳酸钙的市场需求也在不断增加，这也是导致其价格保持相对稳定的原因之一。

总体而言，硬脂酰乳酸钙的价格相对稳定，但消费者在购买时还是需要注意产品的质量和安全性，选择正规厂家的产品，以保障自身的健康和利益。