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谷氨酸结构式图片

2024-09-19 化工产品网

谷氨酸是一种天然存在于生物体内的氨基酸,也是一种非必需氨基酸。谷氨酸的化学式为C5H9NO4,分子量为147.13 g/mol。谷氨酸的结构式如下图所示:

![谷氨酸结构式](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Glutamic-acid-3D-balls.png/800px-Glutamic-acid-3D-balls.png)

从结构式中可以看出,谷氨酸的分子中包含有一个羧基(-COOH)和一个氨基(-NH2),同时还有一个侧链(-CH2-CH2-COOH)。谷氨酸的侧链中含有一个羧基和一个羧甲基,这也是谷氨酸与其他氨基酸不同的地方。

谷氨酸在生物体内扮演着重要的角色。它是蛋白质合成的基本组成部分之一,同时还可以作为神经递质的前体物质,在神经系统中起到重要的作用。此外,谷氨酸还可以参与到糖新生、脂肪代谢等多种生物过程中。

总之,谷氨酸是一种重要的氨基酸,它的结构式中包含有羧基、氨基和侧链,具有多种生物功能。


关键词: 大豆粉碎机价格多少 硫化氢检测标准是多少 作者: 化工网
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