亚硝酸是一种无机化合物，分子式为HNO2。它的结构简式可以表示为O=N-OH。这个简式表示了亚硝酸分子中的两个氧原子，一个与氮原子形成双键，另一个与氢原子形成单键。同时，氮原子与一个氢原子也形成了单键。亚硝酸的结构中还包含了一个氢氧根离子，它与氢原子形成了羟基。这种结构使得亚硝酸具有一定的酸性，可以和碱反应生成盐。亚硝酸在水中可以自动分解为一氧化氮和水，因此在储存和使用时需要特别小心。