2024-09-19 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 单硬脂酸甘油酯在食品中的作用
单硬脂酸甘油酯在食品中的作用

2024-09-19 化工产品网

单硬脂酸甘油酯是一种常见的食品添加剂,其作用主要是作为乳化剂和稳定剂。

一般来说,乳化剂是添加到食品中的物质,可以使本来不相溶的两种液体或者气体混合在一起,形成一个均匀的混合物。在食品加工过程中,单硬脂酸甘油酯可以将油脂和水相结合,使得食品更加细腻、口感更好。比如说在冰淇淋中,单硬脂酸甘油酯可以使得冰淇淋更加滑润,口感更加柔软。

此外,单硬脂酸甘油酯还可以作为稳定剂,使得食品中的油脂不易分离或者结块。在巧克力制作中,单硬脂酸甘油酯可以使得巧克力更加光滑、不易脱落。

但是,需要注意的是,过量使用单硬脂酸甘油酯可能会对身体产生一定的影响。因此,在食品加工中应该严格控制使用量,确保不会对人体健康造成不良影响。


关键词: 邻苯二胺CAS#:95-54-5 胡莫柳酯118-56-9 作者: 化工网
相关信息:
· 1-Boc-2-哌啶酮85908-96-9
· 乙酸酐(108-24-7)MSDS性质熔点处理密度比重
· 比伐卢定(CASNo.128270-60-0)生产厂家
· 血药浓度监测之苯妥英
· 乙酸异丙酯醋酸异丙酯108-21-4
· 热烈祝贺江苏省毒理学会第三次会员代表大会圆满成功!
· 莫西沙星杂质S1(CASNo.151213-45-5)生产厂家
· 木质素磺酸钙8061-52-7
· 海茴香(CRITHMUMMARITIMUM)提取物CAS#:89997-98-8
· 磷酸二氢钾厂家,全国直供,可零售价格厂家
· 萤石[CAS:7789-75-5]生产厂家
· 1-(4-吡啶基)丙酮CAS#:6304-16-1
· 食物胆固醇一览表出炉!
· iodineCAS#:12190-71-5
· 细辛脑88465-81-0
· 头孢西丁35607-66-0

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·桑葚的功效与好处 2024-09-19
·小鼠趋化因子(RANTES) 2024-09-19
·氢氟酸7664-39-3 2024-09-19
·壬醛124-19-6 2024-09-19
·荧光橙CAS#: 2024-09-19
·中华猕猴桃(ACTINIDIACHINENSIS)果水 2024-09-19
·不饱和树脂价格行情 2024-09-19
·邻苯二甲酸二乙酯(药用辅料)CAS#: 2024-09-19
·旋覆花的功效与作用 2024-09-19
·丙二酸二甲酯CAS#:108-59-8 2024-09-19
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·卤米松50629-82-8
·昆诺阿藜(CHENOPODIUMQUINOA)籽油
·注射器针头,不锈钢,300MM,外径0.9MM.
·ProductsListofManufacturersPage1
·四(4-羧基苯基)甲烷CAS#:160248-28-2
·黄嘌呤钠盐CAS#:1196-43-6
·制冷剂R600A
·美沙拉嗪美沙拉秦cas89-57-6价格厂家
·3,3',5,5'-四甲基联苯胺
·HOAtCAS#:39968-33-7
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网