二丁基二硫代氨基甲酸铁，简称Fe（II）DTT，是一种常用的生化试剂。它是一种红棕色的结晶，具有良好的水溶性和热稳定性。

Fe（II）DTT的主要作用是还原蛋白质或其他生物大分子中的二硫键。在生物学实验中，许多蛋白质分子都含有二硫键，这些二硫键的还原能够使蛋白质分子发生构象变化，从而影响其功能。Fe（II）DTT能够还原这些二硫键，从而帮助研究人员对蛋白质的结构和功能进行深入的研究。

除了还原二硫键外，Fe（II）DTT还可以与金属离子形成络合物，从而起到一定的螯合作用。这种性质在生物学实验中也有一定的应用价值。

需要注意的是，Fe（II）DTT在使用过程中要避免与氧气接触，因为它容易被氧化而失去其还原能力。此外，在保存和使用时，也要避免受到光照和高温的影响。

总之，Fe（II）DTT是一种重要的生化试剂，它在生物学研究中发挥着重要的作用。