乳酸自身酯化是一种重要的生物化学过程，它可以在生物体内发生。这种过程可以分为三种情况。

第一种情况是在乳酸存在的情况下，由酯化酶催化反应，将一个乙醇分子加入到乳酸分子中，形成乳酸乙酯。这种情况在生物体内经常发生，例如在乳酸菌发酵过程中就会出现。

第二种情况是在水存在的情况下，由乳酸脱水酶催化反应，将两个乳酸分子脱水结合，形成乳酸内酯。这种情况在细胞内也会发生，例如在脂肪酸代谢过程中。

第三种情况是在缺氧条件下，由乳酸脱羧酶催化反应，将一个乳酸分子脱羧，形成乙酰辅酶A和二氧化碳。这种情况在肌肉运动过程中会出现，当肌肉缺氧时，乳酸会被转化为乙酰辅酶A，进一步参与能量代谢。

总之，乳酸自身酯化是一种重要的生物化学过程，可以发生在不同的条件下，参与不同的生命活动。