焦炭气化制甲醇是一种将焦炭转化为合成气，再通过化学反应制得甲醇的生产工艺。其原理是利用高温、高压和催化剂的作用，将焦炭与氧气或者水蒸气反应，生成一种混合气体，即合成气，其中主要成分为一氧化碳和氢气。

合成气再通过催化反应，发生甲醇合成反应，生成甲醇。该反应的催化剂通常采用铜、锌等金属氧化物，同时需要一定的温度和压力条件。

整个焦炭气化制甲醇的过程可以分为两个主要步骤：焦炭气化和甲醇合成。焦炭气化是将焦炭与气体反应生成合成气的过程，该过程需要高温、高压和适当的催化剂。甲醇合成是将合成气中的一氧化碳和氢气通过催化反应合成甲醇的过程，该过程需要适当的催化剂以及一定的温度和压力。

焦炭气化制甲醇的工艺具有技术难度大、投资大、能耗高等特点，但是其可以利用焦炭等廉价原料生产高附加值的甲醇产品，具有较高的经济效益和社会效益。