三氟乙酸酐是有机合成中常用的一种保护基，它可以用来保护氨基。保护氨基的目的是为了避免它与反应物中其他基团发生反应，从而保证反应的选择性和收率。

三氟乙酸酐保护氨基的反应机理是：三氟乙酸酐在碱性条件下与氨基反应，生成氨基三氟乙酸酐。这种氨基三氟乙酸酐可以作为氨基的保护基，保护氨基不与反应物中的其他基团发生反应。当需要恢复氨基时，只需用酸性条件下进行水解反应，便可将保护基去除，使氨基恢复活性。

三氟乙酸酐保护氨基的反应条件是：在碱性条件下，将氨基与三氟乙酸酐反应，反应温度一般在0℃至室温之间。反应完毕后，需要用硫酸或醋酸等酸性溶液进行水解反应，去除保护基，使氨基恢复活性。

三氟乙酸酐保护氨基的反应在有机合成中应用广泛，例如在合成多肽、药物等方面都有重要的应用。它的优点是反应条件温和，反应选择性高，保护基稳定性好，同时去除保护基的反应条件也较为简单。因此，三氟乙酸酐保护氨基的反应成为有机合成中常用的一种重要反应。