离心玻璃棉和岩棉是两种常见的保温材料，它们都是采用纤维制成，但其物理性质和用途有所不同。

首先，离心玻璃棉通常是由玻璃纤维制成的，它具有较好的隔热性能和吸音性能，同时具有较好的耐腐蚀性和化学稳定性。离心玻璃棉的密度较低，重量轻，易于施工，适用于各种建筑保温和隔音的场合，如家庭装修、工业厂房等。

相比之下，岩棉一般是由岩石矿物纤维制成，具有较高的密度和强度，同时耐压性和隔热性能也较好。岩棉适用于高温、高压、高湿等恶劣环境下的保温和隔音，如炉膛、管道、空调等场合。岩棉还具有良好的防火性能，能有效提高建筑物的防火等级。

除此之外，离心玻璃棉和岩棉的生产工艺也有所不同。离心玻璃棉的生产过程中需要将玻璃纤维加热到高温状态，然后通过离心力将纤维喷出并形成棉状。而岩棉则是通过高温熔融矿物质，然后将熔融物喷出并拉制成纤维，在经过加工处理后形成棉状。

总的来说，离心玻璃棉和岩棉在保温和隔音方面都有各自的优点，应根据具体的使用场合和需求选择合适的材料。