3-甲基苯乙酮是一种有机化合物，也被称为“Methyl benzyl ketone”。它的分子式为C9H10O，可以通过苯乙烯和丙酮的酰基化反应制备而成。

3-甲基苯乙酮是一种重要的化工原料，广泛用于制药、香料、染料等领域。在制药领域，它可以用于合成多种药物，如抗菌药物、抗病毒药物、抗癌药物等。在香料领域，它可以用于制造许多香水、香精和化妆品。在染料领域，它可以用于合成许多有机染料。

此外，3-甲基苯乙酮还具有一定的毒性，应注意安全操作。在储存和运输过程中，应避免与氧化剂和强酸接触，以免发生危险。在使用过程中，应采取适当的防护措施，如戴手套、呼吸器等。

总之，3-甲基苯乙酮是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。在使用过程中，应注意安全操作，以保证生产和使用的安全。