N,N二甲基乙酰胺是一种重要的有机合成中间体，也是一种常用的有机溶剂。它的分子式为C4H9NO，结构式为(CH3)2NCOCH3。

N,N二甲基乙酰胺在有机合成中具有广泛的应用，可以用于合成多种有机化合物，如酰胺、酰化物、酰胺酸、醛缩合物等。其在生物化学研究中也有一定的应用，可以用作蛋白质的溶剂和还原剂。

此外，N,N二甲基乙酰胺还有一些其他的特性。它是一种无色透明的液体，在常温下具有良好的稳定性和溶解性。然而，它也具有一定的毒性和刺激性，需要注意安全操作。

总的来说，N,N二甲基乙酰胺是一种非常重要的有机合成中间体和有机溶剂，具有广泛的应用前景和潜力。