酒石酸二甲氨基乙醇，简称DIMEB，是一种常用的药物。它主要通过作用于神经系统来产生作用。

DIMEB可以在体内与多种神经递质结合，从而调节神经传递。具体来说，它可以抑制神经递质去甲肾上腺素和去甲素胺的再摄取，从而增加它们在神经末梢的浓度，并增强它们的作用。

此外，DIMEB还可以增加神经递质γ-氨基丁酸（GABA）的合成和释放，从而增强GABA的抑制作用。这种作用可以减少神经元的兴奋性，从而产生镇静和抗焦虑作用。

除此之外，DIMEB还有一些其他的作用。例如，它可以调节心血管系统，增加血管的扩张和降低血压；它还可以抑制炎症反应，减轻疼痛和炎症。

综上所述，酒石酸二甲氨基乙醇是一种多效药物，可以通过多种途径产生作用。它主要作用于神经系统，产生镇静、抗焦虑等作用，同时还可以调节心血管系统和抑制炎症反应。