EDDHA螯合铁是一种能够提供植物所需铁元素的有机化合物。它具有高效、稳定和可持续的特点，是当前被广泛应用于植物生长和土壤改良中的一种重要物质。

EDDHA螯合铁的作用机制主要是通过其特殊的结构与铁元素结合，形成一种稳定的络合物，从而提高了铁元素在土壤中的活性和可利用性。同时，EDDHA螯合铁还可以通过其化学性质，将土壤中的有害离子与铁元素结合，从而减少了这些离子的毒害作用。

在植物生长方面，EDDHA螯合铁的应用可以显著提高植物对铁元素的吸收利用率，促进植物的生长和发育。研究表明，在缺铁环境下，EDDHA螯合铁的使用可以明显增加作物的产量和品质，同时还能提高植物的抗病能力和逆境适应性。

此外，EDDHA螯合铁还可以改善土壤性质，促进有益微生物的繁殖和生长，从而提高土壤的肥力和健康度。对于一些贫瘠的土地，使用EDDHA螯合铁可以有效地改善土壤质量，为植物的生长提供更好的环境。

总之，EDDHA螯合铁是一种非常重要的植物营养物质和土壤改良剂，它的应用可以显著提高植物的生长和产量，改善土壤质量，促进农业的可持续发展。