1-乙氨基甲酰是一种有机化合物，化学式为C3H5NO2，分子量为87.08。它是一种白色结晶体，易溶于水和乙醇。1-乙氨基甲酰被广泛应用于医药、农药和染料等领域。

在医药领域，1-乙氨基甲酰是一种重要的合成中间体，常用于合成抗癌药、抗生素和镇痛药等。例如，1-乙氨基甲酰可以通过与苯甲醛反应合成马来酰亚胺类抗癌药物；与氨基甲酸反应则可以合成抗生素利福霉素的前体。

在农药领域，1-乙氨基甲酰也被广泛应用。它可以作为合成除草剂、杀虫剂和杀菌剂的中间体。例如，1-乙氨基甲酰可以与甲醛反应得到一种常用的除草剂N-(1-乙氨基甲酰)甲酰胺。

此外，1-乙氨基甲酰还可以作为合成染料的中间体。例如，它可以与苯乙烯反应合成一种紫色染料。

总之，1-乙氨基甲酰是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。