3-乙基-1-苯磺硫是一种有机化合物，其化学式为C10H14O2S，结构式如下：

CH3CH2CH2-SO2-C6H5

这种化合物是一种磺酰胺类化合物，其分子中含有苯环和磺酰基，具有较高的稳定性和热稳定性，常被用作高温聚合反应催化剂。

此外，3-乙基-1-苯磺硫还被广泛应用于医药领域，如可用于治疗酸中毒、肺水肿等疾病，同时还具有一定的杀菌、抗炎作用。其中，3-乙基-1-苯磺硫和一些氨基酸结合后，还可形成一些生物活性分子，如具有抗肿瘤、抗病毒、降血压等功效的肽类物质。

总的来说，3-乙基-1-苯磺硫是一种十分重要的有机化合物，不仅具有重要的工业应用价值，同时也在医药领域有着广泛的应用前景。