氨丙基三乙氧基硅烷双氧水是一种化学物质，具有很强的氧化性和还原性。当它与碱发生反应时，会产生一系列化学变化。

首先，碱会与氨丙基三乙氧基硅烷双氧水中的水分子发生反应，生成氢氧化物离子（OH^-）。然后，氢氧化物离子会与氨丙基三乙氧基硅烷双氧水中的双氧水分子发生反应，产生氧气（O2）和水（H2O）。

这个反应过程可以用以下化学方程式来表示：

NH2(CH2)3Si(OC2H5)3·H2O + 2NaOH → NH2(CH2)3Si(OC2H5)3 + Na2SiO3 + 2H2O + O2

其中，NH2(CH2)3Si(OC2H5)3·H2O表示氨丙基三乙氧基硅烷双氧水，NaOH表示碱，Na2SiO3表示硅酸钠，O2表示氧气，H2O表示水。

总的来说，氨丙基三乙氧基硅烷双氧水遇到碱会产生氧气和水，同时也会生成硅酸钠。这个反应过程在某些工业生产过程中具有重要的应用价值。