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表儿茶素490-46-0

2025-05-30 化工产品网

表儿茶素,又称EGCG,是一种天然存在于茶叶中的化合物。它的化学名称为(2R,3R)-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol,化学式为C22H18O11,分子量为458.38。

表儿茶素在茶叶中的含量非常丰富,尤其是在绿茶中含量最高。它具有多种生物活性,被认为具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂、降血糖等多种功效。

研究表明,表儿茶素可以通过抑制氧化应激反应来发挥抗氧化作用,从而保护细胞免受氧化损伤。此外,表儿茶素还可以抑制炎症反应,减轻炎症引起的疾病。它还可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,从而具有抗肿瘤作用。同时,表儿茶素还可以降低血脂和血糖水平,对于预防心血管疾病和糖尿病等疾病也有一定的保健作用。

因为表儿茶素具有如此多的生物活性,所以近年来受到了越来越多的关注和研究。目前已经发现,表儿茶素可以用于开发各种保健食品和药物,如抗氧化剂、抗炎剂、降脂剂、降糖剂、抗肿瘤剂等。同时,表儿茶素也被广泛应用于化妆品和护肤品中,以其抗氧化、抗衰老的作用来改善皮肤质量。

总之,表儿茶素是一种具有多种生物活性的天然化合物,通过抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血脂、降血糖等多种机制来发挥保健作用。其丰富的应用前景使得它成为了当前研究的热点之一。


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