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谷氨酰胺化学结构

2025-07-16 化工产品网

谷氨酰胺是一种重要的氨基酸,它在体内具有多种生理功能。其化学结构为C5H10N2O3,分子量为146.14,是由谷氨酸和天门冬氨酸通过肽键连接而成的二肽。

谷氨酰胺在人体内广泛存在于肌肉、肝脏、肾脏、肠道等组织中,是一种重要的氨基酸代谢产物。它可以通过肝脏合成,也可以通过饮食摄入获得。谷氨酰胺在体内具有多种生理功能,包括促进蛋白质合成、提供能量、调节水平衡等。

谷氨酰胺的化学结构包括一个谷氨酰基和一个胺基。谷氨酰基含有一个羧基和一个氨基,胺基则含有一个氢原子。谷氨酰胺可以通过水解反应将其分解成谷氨酸和胺基,同时释放出一定量的能量。

谷氨酰胺还是一种重要的营养补充剂,被广泛应用于体育运动、医疗保健等领域。它可以通过口服或注射的方式进行补充,有助于提高肌肉质量、增强免疫力、促进伤口愈合等作用。

总之,谷氨酰胺是一种重要的氨基酸代谢产物,具有多种生理功能和应用价值。对其化学结构的研究有助于深入理解其生理作用及应用机制。


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