邻苯二甲酸二乙酯是一种常见的有机化合物，它可以用作塑料、涂料、油墨等工业用途。而硝基苯甲酸则是一种有机合成中常用的试剂。

邻苯二甲酸二乙酯和硝基苯甲酸之间的反应可以用来制备一些有机化合物。这个反应的化学式可以表示为：

邻苯二甲酸二乙酯 + 硝基苯甲酸 → 邻苯二甲酸二(硝基苯甲酸基)酯 + 乙酸乙酯

在这个反应中，邻苯二甲酸二乙酯和硝基苯甲酸先通过酯交换反应生成中间体，然后中间体再发生亲电取代反应，生成最终产物。

这个反应的一个重要应用是制备聚酰亚胺酯类高分子材料。聚酰亚胺酯是一种高性能的工程塑料，具有优异的力学性能、耐热性、化学稳定性等特点。而邻苯二甲酸二(硝基苯甲酸基)酯则是聚酰亚胺酯的重要前体。通过对邻苯二甲酸二(硝基苯甲酸基)酯进行加热、缩合等处理，就可以制备出聚酰亚胺酯高分子材料。

此外，邻苯二甲酸二(硝基苯甲酸基)酯还可以用作涂料、油墨等领域的原料，具有较好的溶解性和耐光性等特点。

总之，邻苯二甲酸二乙酯和硝基苯甲酸之间的反应是一种重要的有机化学反应，可以用来制备聚酰亚胺酯等高性能材料。