随着人们对食品安全和健康的关注越来越高，食品添加剂的质量和安全问题也成为了消费者关注的焦点。因此，了解食品添加剂厂家的排名也成为了消费者选择食品的重要依据。

目前，国内的食品添加剂厂家数量众多，其中一些大型企业已经成为了行业的龙头。据不完全统计，目前国内排名前列的食品添加剂厂家有以下几家：

1. 江苏昂立化工有限公司：成立于1996年，是一家专业从事食品添加剂研发、生产和销售的大型企业。其产品质量稳定，广受消费者信赖。

2. 山东东阿阿胶股份有限公司：虽然主营业务是阿胶产品，但其也是国内大型的食品添加剂生产厂家之一。其产品涵盖了多个领域，包括防腐剂、色素、甜味剂等。

3. 无锡市信达化工有限公司：成立于1997年，是一家以生产食品添加剂为主的化工企业。其产品种类齐全，涵盖了多个细分领域，如酸味剂、香料等。

4. 华南制药控股有限公司：成立于2001年，是一家集药品、化工、生物等多个领域于一体的大型企业。其生产的食品添加剂产品种类多样，品质有保障。

5. 河南华阳集团有限公司：成立于1985年，是一家综合性企业，主要从事食品添加剂、化肥、医药等多个领域的生产和销售。其在食品添加剂领域的生产规模颇大，产品质量也较为稳定。

当然，以上的排名仅供参考，消费者在选择食品时，还需要结合自身的需求和实际情况进行选择。同时，消费者也应该关注食品安全和健康，选择符合国家标准的食品添加剂产品，从而保证自身的健康和安全。