老式磅秤是一种传统的计量工具，它的工作原理是通过比较物品的重量和一组已知重量的砝码来测量物品的重量。在使用老式磅秤时，我们需要一组砝码，这些砝码的规格和重量不同，用于测量不同重量的物品。

一般来说，砝码的规格是按照重量来划分的，最常见的规格是1克、2克、5克、10克、20克、50克、100克、200克、500克和1000克等。这些砝码通常是由金属制成，比如铁、铜、铝等，以保证它们的重量和稳定性。

在使用砝码时，我们需要选择一组合适的砝码来测量目标物品的重量。通常，我们会先使用较大的砝码进行初步测量，然后再使用较小的砝码进行精确测量。例如，如果我们要测量一个物品的重量为325克，我们可以先放置一个200克的砝码，然后再放置一个100克的砝码和一个20克的砝码，最后再加上一个5克的砝码，这样就可以得出目标物品的重量了。

需要注意的是，砝码需要经常进行清洁和校准，以确保它们的重量准确无误。此外，使用磅秤时也需要注意平衡和稳定，以避免影响测量结果。

总之，老式磅秤是一种简单而实用的计量工具，它的砝码规格和重量不同，可用于测量各种不同重量的物品。熟练使用磅秤和砝码对于日常生活和工作都是非常有帮助的。