二甲基酮和二甲基酮肟是两种不同的有机化合物。二甲基酮的化学式为(CH3)2CO，是一种常见的溶剂和反应中间体。二甲基酮肟的化学式为(CH3)2C(NOH)，它是二甲基酮的衍生物，可以通过二甲基酮和羟胺反应得到。

虽然二甲基酮和二甲基酮肟在化学式上有所不同，但它们在某些方面是相似的。例如，它们都具有类似的物理性质和化学性质。二甲基酮和二甲基酮肟都是无色透明的液体，可以作为溶剂用于化学反应中。此外，它们都能够发生亲核加成反应和酰基转移反应等反应。

然而，二甲基酮和二甲基酮肟也有很大的区别。其中最显著的区别是它们的结构。二甲基酮肟中的羟胺基团会与酮中的羰基团发生反应，形成一个氧化肟结构。这种结构使得二甲基酮肟在某些反应中具有独特的反应性，例如它可以作为一种有效的亲电试剂，用于氧化还原反应和催化反应中。

因此，尽管二甲基酮和二甲基酮肟有一些相似之处，但它们在化学结构和反应性质上仍有很大的不同。这些差异使得它们在不同的化学反应中具有不同的应用和价值。