乙酰丙酮是一种有机化合物，化学式为(C5H8O2)，常用缩写为AcAc。它是一种无色液体，具有特殊的香气，可溶于水、乙醇、乙醚等有机溶剂。乙酰丙酮广泛应用于有机合成领域、化学分析领域和制药工业中。

在有机合成领域，乙酰丙酮可以用于制备多种化合物，如β-二酮类化合物、α,β-不饱和酮类化合物等。这些化合物在制备某些药物、香料、染料等方面有着重要的应用。

在化学分析领域，乙酰丙酮是常用的分离剂和显色剂。例如，乙酰丙酮可以用于铁、铜、镍等金属离子的分离和检测。此外，乙酰丙酮还可以用于测定血液中的乙醇含量。

在制药工业中，乙酰丙酮是一种重要的中间体，可用于合成多种药物。例如，乙酰丙酮可以用于合成对乙酰氨基酚、阿司匹林等药物。

总之，乙酰丙酮是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。