磷酸肌酸激酶是一种广泛存在于哺乳动物中的酶，它可以促进ATP的再生和肌肉的运动能力。因此，磷酸肌酸激酶的测定对于运动员的训练和表现有着重要的意义。

目前，常用的测定方法是通过肌肉组织的活检来获得样品，然后使用免疫学技术来分析磷酸肌酸激酶的含量和活性。其中，最常用的方法是酶联免疫吸附法（ELISA），它能够快速、准确地测定样品中的磷酸肌酸激酶含量，并且具备高灵敏度和高特异性。

在ELISA测定的过程中，首先需要将肌肉组织样品进行处理，使其释放出磷酸肌酸激酶，并将处理后的样品加入到包含特异性抗体的孔板中。然后，加入辣根过氧化物酶（HRP）标记的抗体，使其与样品中的磷酸肌酸激酶结合。接着，加入HRP底物，使其与孔板中的HRP反应产生发光信号。最后，使用荧光分光光度计测定发光信号的强度，从而计算出样品中磷酸肌酸激酶的含量。

总之，磷酸肌酸激酶的测定对于运动员的训练和表现具有重要意义，而ELISA是一种常用的快速、准确、高灵敏度和高特异性的测定方法，可以有效地测定样品中的磷酸肌酸激酶含量。