1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）是一种植物生长素前体物质，也被称为乙烯前体物质。乙烯是一种重要的植物激素，可以促进植物生长和发育，调节植物的生理过程。而ACC则是乙烯合成的前体物质，在植物体内通过一系列化学反应转化为乙烯。

ACC的生物合成路径非常复杂，包括多个酶的催化作用。在植物体内，ACC的合成主要是通过蛋白质酶的催化作用完成的。具体来说，ACC是由蛋白酶ACC合成酶（ACS）催化S-腺苷甲硫氨酸（SAM）和谷氨酸（Glu）生成的。在这个过程中，ACS是一个关键的酶，它可以催化SAM和Glu的反应，从而合成ACC。

ACC的作用非常重要，它是乙烯生物合成的关键中间体，直接影响着植物的生长和发育。在植物体内，ACC可以通过一系列生物反应转化为乙烯，从而调节植物的生长和发育。例如，在果实成熟的过程中，ACC的合成和乙烯的释放是非常重要的，可以促进果实的成熟和落果。此外，ACC还可以调节植物的光合作用、呼吸作用、水分平衡等生理过程，对于植物的生长和发育起着至关重要的作用。

总之，ACC作为乙烯生物合成的前体物质，在植物体内发挥着非常重要的作用。它可以通过一系列化学反应转化为乙烯，从而调节植物的生长和发育。因此，对于植物的生长和发育研究、农业生产等领域来说，ACC的研究具有重要的意义。