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橙黄决明素结构式是什么

2024-07-07 化工产品网

橙黄决明素是一种天然的植物色素,其结构式为C16H10O7。它是由黄酮类化合物,即橙黄素和黄酮酸类化合物,即柠檬酸,经过某些生物化学反应而形成的。橙黄决明素在自然界中广泛存在于许多植物中,如蒲公英、金银花、决明子等。

从结构式可以看出,橙黄决明素分子中含有两个苯环和一个吡喃环。苯环是由六个碳原子和六个氢原子组成的环状结构,而吡喃环则是由一个氧原子和一个氮原子组成的五元环。此外,橙黄决明素的分子中还含有多个羟基和羧基官能团,这些官能团使其具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。

橙黄决明素的结构式多种多样,其中最常见的是3-O-甲基橙黄素-7-O-β-D-葡萄糖苷(3-Methylquercetin-7-O-β-D-glucoside),即橙黄决明素-7-葡萄糖苷。这种结构式中的“3-O-甲基橙黄素”代表橙黄素的一种衍生物,它在分子中的位置决定了其它分子组成的方式和生物活性。

总之,橙黄决明素作为一种天然的植物色素,其结构式复杂多样,含有多个羟基和羧基官能团,具有多种生物活性。


关键词: 2021年苯乙烯价格 国内氯化聚醚生产厂家有哪些 作者: 化工网
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