涡街流量计是一种常用的流量测量设备，其原理是利用介质流过涡街流量计时产生的涡旋频率与流量之间的关系进行测量。

涡街流量计由流量传感器和信号处理器两部分组成。流量传感器通常由一个固定的涡街和一个装有磁性材料的旋转叶轮组成。当流体经过固定的涡街时，会在两侧形成旋涡，导致旋转叶轮旋转。旋转叶轮上的磁性材料会随着旋转产生磁场变化，通过磁场传感器转换成电信号输出。

信号处理器主要用于接收和处理流量传感器输出的电信号，转换成标准的流量信号输出。信号处理器通常包括放大器、滤波器、计数器和微处理器等部分。

涡街流量计具有结构简单、精度高、稳定性好、使用寿命长等优点，广泛应用于石油、化工、食品、医药等行业的流量测量领域。

在使用涡街流量计时，需要注意以下几点：

1. 安装位置必须合理，要求流体进口段应直管段长度不少于10倍，出口段长度不少于5倍。

2. 流量计应安装在水平管道上，并保持水平。

3. 流量计应与管道紧密连接，避免泄漏现象。

4. 流量计应避免受到振动、冲击和高温等影响，以免影响测量精度和使用寿命。

5. 流量计应定期进行维护和校准，确保其精度和稳定性。

总之，涡街流量计是一种可靠的流量测量设备，其在各个行业的应用越来越广泛，相信在未来的发展中，涡街流量计将会有更好的表现和应用。