2,3-二甲基-3-戊醇是一种有机化合物，化学式为C7H16O，它的结构式可以简单地描述为一个五元环的醇类化合物。

在这个分子中，有两个甲基基团和一个羟基（-OH）连接到了五元环的第三个碳原子上。此外，它还有一个戊基基团连接到五元环的第二个碳原子上。

这种化合物在工业上有很多用途，例如作为有机合成的原料，或者作为制造增塑剂、润滑剂等的中间体。此外，它也是一种常见的香料成分。

2,3-二甲基-3-戊醇的物理性质包括熔点为-60℃，沸点为156℃。它是一种无色透明的液体，在水中的溶解度较低，但可以溶于许多有机溶剂中。

在生物学领域中，2,3-二甲基-3-戊醇也具有一定的研究意义。例如，研究表明它可以影响小鼠睡眠质量，并且可能对人类的睡眠和觉醒周期也有影响。

总之，2,3-二甲基-3-戊醇是一种非常重要的有机化合物，具有广泛的应用和研究价值。