26二叔丁基4甲基苯酚是一种有机化合物，也被称为BHT。它是一种白色结晶粉末，可溶于乙醇、乙醚和苯等有机溶剂。BHT在食品、化妆品和医药等领域中广泛应用。

在食品中，BHT常用作防腐剂。它可以保护食品免受氧化反应的影响，延长食品的保质期。BHT可以用于各种食品，如油脂、肉制品、谷物、坚果、糖果和饮料等。BHT的使用量很小，一般在每公斤食品中添加0.01-0.02克。

在化妆品中，BHT可以作为抗氧化剂。它可以防止化妆品中的成分被氧化，使其保持稳定性。BHT在化妆品中使用的量较小，一般在每100克化妆品中添加0.01-0.1克。

在医药领域中，BHT被用作抗氧化剂和防腐剂。它可以保护药品免受光、氧化和微生物的影响，延长药品的保质期。BHT在医药中使用的量也很小，一般在每升药剂中添加0.01-0.1克。

总之，26二叔丁基4甲基苯酚是一种广泛应用的有机化合物，它在食品、化妆品和医药等领域中发挥着重要作用。