涡街流量计和热式流量计都是工业上常用的流量计，它们各有特点和适用范围。

涡街流量计是一种利用涡街效应测量流量的仪器。当流体通过涡街流量计时，因为涡街受到流体作用力的影响而旋转，旋转的速度与流体的流速成正比。通过检测旋转速度就可以计算出流体的流量。涡街流量计广泛应用于水、气、油等流体的测量中，特别是在石油化工、供水、供气等工业领域得到了广泛的应用。

热式流量计则是利用流体流过传感器时的热量传递来测量流量的仪器。当流体通过热式流量计时，传感器上的加热电阻产生热量，流体带走了部分热量，使得传感器上的温度发生变化。通过检测传感器上的温度变化就可以计算出流体的流量。热式流量计适用于各种流体，特别是在低流速、高粘度、高温度、高压等条件下仍能准确测量流量。

总之，涡街流量计和热式流量计都是工业上常见的流量计。在具体应用时需要根据实际情况选择合适的仪器，以确保测量的准确性和可靠性。