氨基氧乙酸CAS是一种常用的有机化合物，其化学式为CH3NH2COOH。它具有弱酸性，在水中能够迅速溶解，同时也是一种重要的生物化学物质。

氨基氧乙酸CAS在许多工业领域中都有广泛的应用。例如，它常被用作金属清洗剂、表面处理剂、缓蚀剂等。此外，氨基氧乙酸CAS也被广泛用于医药和化妆品领域中，作为一种有效的酸性调节剂和保湿剂。

氨基氧乙酸CAS在生物化学中也有重要的作用。它是一种必需的氨基酸，在人体内可以转化为甘氨酸，参与蛋白质的合成。此外，氨基氧乙酸CAS还可以通过转化为肝脏中的尿素，帮助人体排除过多的氨基酸。

虽然氨基氧乙酸CAS在许多领域中有着广泛的应用，但是它也具有一定的危险性。高浓度的氨基氧乙酸CAS会对人体造成刺激和损伤，因此在使用过程中需要严格遵守操作规程，做好防护措施。

综上所述，氨基氧乙酸CAS是一种重要的有机化合物，在工业、医药、化妆品等领域都有广泛的应用。同时，我们也需要注意其危险性，做好相关的安全措施。