双丙酮，化学式为C5H8O2，是一种有机化合物。它的结构式为CH3-CO-CH2-CH2-CO-CH3。

双丙酮是一种有机溶剂，在化学实验和工业生产中常被使用。它的分子结构中含有两个丙酮基团，因此被称为双丙酮。

双丙酮的结构中，中间是一个四碳的链，两端分别连接着一个甲基和一个乙酰基。其化学性质稳定，在常温下不易挥发，是一种比较常见的溶剂。

除了作为溶剂外，双丙酮还被用于制备其他有机化合物，如酮类、羧酸酐等。其分子结构中含有两个活泼的羰基，可作为反应中心进行各种有机合成反应。

总之，双丙酮是一种重要的有机化合物，其特殊的分子结构使其具有多种应用价值。