2-丙醇是一种有机化合物,其化学式为C3H8O,结构式为CH3-CH(OH)-CH3。它是一种无色、有刺激性气味的液体,常温下为易燃液体,可溶于水和大多数有机溶剂。
2-丙醇可以通过丙烯的加氢反应得到,也可以通过丙酮的还原反应制得。它在许多工业过程中被广泛应用,例如作为溶剂、反应中间体和制备其他有机化合物的原料。
在生物化学中,2-丙醇也具有重要作用。它是许多微生物代谢产物中的一种,可以通过发酵过程得到。此外,它还可作为饮料、香料和药品等行业的添加剂使用。
总之,2-丙醇是一种广泛应用的有机化合物,它的结构式为CH3-CH(OH)-CH3,具有许多重要的工业和生物化学应用。
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