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香兰素的合成路线

2024-06-27 化工产品网

香兰素,化学名为2-甲氧基-4-乙基苯酚,是一种常用的香料成分。它的合成路线主要有以下几步:

第一步:将苯甲醛和甲酸缩合得到2-甲氧基-4-苯甲醛。

第二步:将2-甲氧基-4-苯甲醛和乙酸乙酯缩合得到2-甲氧基-4-乙酰氧基苯甲醛。

第三步:将2-甲氧基-4-乙酰氧基苯甲醛还原为2-甲氧基-4-乙基苯甲醛。

第四步:将2-甲氧基-4-乙基苯甲醛和硫酸氢钠反应得到2-甲氧基-4-乙基苯酚。

通过以上步骤,可以得到纯度较高的香兰素。


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