甲醇和丙酮是一种常见的有机化合物，它们广泛应用于工业、医药、化妆品等领域。但是，这两种物质对人体的健康却存在一定的危害性。

首先，甲醇是一种有毒物质，人体摄入过量后会导致中枢神经系统受损，引发头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状。如果摄入量更大，甚至会导致失明、昏迷甚至死亡。因此，甲醇被列入了“剧毒化学品”之列，必须严格控制。

丙酮虽然不属于剧毒化学品，但也存在一定的风险。长期接触丙酮会对肝脏、肾脏、中枢神经系统等造成损害，引起头痛、恶心、呕吐、皮肤过敏等不适症状。丙酮还会对人体的生殖系统产生影响，例如影响男性的精子数量和质量，影响女性的生育能力等。

因此，甲醇和丙酮对人体有害，我们在使用时必须小心谨慎。尤其是在工业生产、化妆品制造等领域，必须严格遵守安全规范，保护自己和他人的健康。同时，我们也应该尽量避免接触这些有害物质，选择更加安全的替代品，保护自己的身体健康。