不锈钢和铜是两种常用的金属材料，在工业和建筑领域中广泛应用。不过，它们的价格却有着不同的走势。

首先是不锈钢的价格。不锈钢是一种具有抗腐蚀性和耐高温性的钢铁材料，被广泛用于制造厨具、医疗设备、建筑材料等。不锈钢的价格受到多个因素影响，如原材料价格、生产成本、市场需求等。近年来，随着不锈钢的应用范围不断扩大，其价格也逐渐上涨。尤其在疫情期间，不锈钢餐具、医疗设备等需求大增，导致不锈钢价格急剧上涨。

其次是铜的价格。铜是一种导电性能较好的金属材料，被广泛用于制造电线、电缆、管道等。铜的价格同样受到多个因素的影响，如供需关系、国际市场变化、金融政策等。总体来说，铜的价格波动较为剧烈。在国际市场上，铜的价格一度出现过较大的波动，主要是由于市场供应过剩、需求萎缩等因素导致的。

综上所述，不锈钢和铜的价格走势不尽相同，但都受到多种因素的影响。对于相关行业从业者和消费者来说，需要密切关注市场变化，以便做出更好的决策。