磷酸二氢钠，又称为二氢磷酸钠，是一种无色透明的晶体，化学式为NaH2PO4。它是一种重要的无机化合物，常用于化学实验、农业生产和食品加工等领域。

磷酸二氢钠的分子中包含一个钠离子（Na+）和一个磷酸根离子（H2PO4-）。磷酸根离子由一个磷原子、四个氧原子和两个氢原子组成，其中两个氢原子与磷原子结合形成一种弱酸，因此磷酸二氢钠具有酸性。

磷酸二氢钠的化学性质十分稳定，不易溶于水，但在水中可以部分离解，产生氢离子（H+）和磷酸根离子。它还可以与其他金属离子形成盐类，例如磷酸二氢钠钙（CaHPO4）和磷酸二氢钠铝（AlH2PO4）等。

在实际应用中，磷酸二氢钠被广泛用于食品加工中作为酸味剂、乳化剂和稳定剂，也用于肥料生产中作为磷源。此外，磷酸二氢钠还可以用于制备高纯度磷酸盐和无水磷酸三钠等化合物。

总之，磷酸二氢钠是一种十分重要的化合物，具有广泛的应用价值，其化学式为NaH2PO4，代表着其独特的分子结构和化学性质。