三乙醇胺是一种常见的化学物质，其化学式为C6H15NO3。它是一种无色、具有挥发性的液体，具有很强的碱性。在化工领域，三乙醇胺具有广泛的应用和用途。

首先，三乙醇胺是一种重要的表面活性剂，可以用于制造洗涤剂、润滑剂、乳化剂等。它是一种非离子表面活性剂，可以使水和油混合，从而起到清洁、去污、乳化等作用。此外，三乙醇胺还可以用作纤维素、合成树脂、染料、油漆等材料的乳化剂和分散剂，提高它们的稳定性和均匀性。

其次，三乙醇胺还可以用于制造医药、农药、橡胶、塑料等化工产品。例如，它可以用于制造水性涂料、橡胶加工助剂、农药的乳化剂等。此外，三乙醇胺还可以用作溶剂、螯合剂、缓冲剂等。

最后，三乙醇胺还可以用于制造燃料添加剂。它可以与燃料中的硫化物反应，从而减少废气中的二氧化硫和氮氧化物等有害物质的排放，保护环境。

总之，三乙醇胺是一种非常重要的化学物质，具有广泛的应用和用途。它的作用和用途涵盖了化工、医药、农业、环保等多个领域，对人类社会的发展和改善生活质量起到了重要的作用。