甲基橙是一种有机化合物，化学式为C14H14N3NaO3S。它的分子结构由苯环、氮原子、甲基基团、酚羟基以及硫和氧原子组成。它的结构简式可以用以下方式表示：

MeO- |

N=N-

MeO- |

这个结构简式表示甲基橙分子中的氮原子和苯环之间的双键，同时还显示了两个甲基基团和两个酚羟基的位置。甲基橙是一种有机染料，常用于染料和颜料工业、食品加工和纸浆制造等领域。