2氨基3羟基呋喃，也称为3-氨基-2-羟基呋喃，是一种有机化合物，化学式为C5H5NO2。

2氨基3羟基呋喃在医药领域具有重要的应用价值。它是一种抗生素，可以用于治疗多种感染病。此外，2氨基3羟基呋喃还可以用作治疗癌症的药物，具有抑制癌细胞生长的作用。

在实验室中，2氨基3羟基呋喃也被广泛用于生物化学研究中。它可以用作染色剂，用于检测蛋白质等生物大分子的存在。此外，2氨基3羟基呋喃还可以用于合成其他有机化合物，如药物、染料等。

需要注意的是，2氨基3羟基呋喃具有一定的毒性，应当注意安全使用。在使用过程中应当严格按照实验室标准操作，并注意个人防护。

总之，2氨基3羟基呋喃是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值，特别是在医药和生物化学研究领域。