6氨基乙酸，也被称为6-氨基己酸或L-精氨酸，是一种天然氨基酸。它在人体中具有许多重要的生理作用，包括合成肌肉蛋白质、维持神经系统健康以及促进免疫系统功能等。

6氨基乙酸还可以通过食物摄入进行补充。一些高蛋白质食物，比如牛肉、鱼、鸡肉、芝士和鸡蛋，都含有6氨基乙酸。此外，许多体育营养品也含有这种氨基酸，因为它可以帮助增加肌肉质量和提高运动表现。

然而，过量摄入6氨基乙酸也可能会对人体造成一定的风险。一些研究表明，长期摄入高剂量的6氨基乙酸可能会增加患心脏病和肾脏疾病的风险。因此，人们在摄入6氨基乙酸时应该注意适量，不要过度补充。

总之，6氨基乙酸是一种非常重要的氨基酸，对人体健康有许多益处。但是，我们也需要注意适量摄入，以避免潜在的风险。