乙基麦芽酚是一种常用的食品添加剂，常用于食品防腐保鲜。然而，如果使用不当，乙基麦芽酚也可能带来一定的食品安全风险。因此，在使用乙基麦芽酚之前，我们应该了解它的正确使用方法。

首先，乙基麦芽酚应该严格按照规定的用量使用。在使用乙基麦芽酚时，需要根据所制作的食品种类和用途来确定使用量。一般来说，乙基麦芽酚的使用量应该控制在每千克食品中不超过0.5克。如果使用过量，就会对人体健康造成潜在的威胁。

其次，乙基麦芽酚的使用应该遵守食品添加剂的相关规定。在使用乙基麦芽酚时，需要注意其规格、质量等方面的要求，确保所使用的乙基麦芽酚符合国家标准，并且没有超过保质期。

最后，乙基麦芽酚的使用应该注意与其他食品添加剂的协调配合。在使用乙基麦芽酚时，需要考虑与其他防腐剂、抗氧化剂等食品添加剂的配合使用，以维护食品的质量和安全性。

总之，乙基麦芽酚是一种重要的食品添加剂，但是在使用过程中需要严格遵守相关规定，以确保其正确使用。只有这样，我们才能保障食品的安全与健康。